Partagez
3 862
Je vote
4/13

Des collectes solidaires

Associations
Solution proposé par
Le Chaînon Manquant
Déchets Alimentation
3 862
Et si on collectait la nourriture invendue lors d'évènements ou auprès des acteurs de la restauration collective ?

Le Chaînon Manquant n’est pas un acteur de lutte contre le gaspillage alimentaire comme les autres : l’association, née en 2014 lors du Tournoi de Roland Garros, récupère des produits alimentaires invendus devant être consommés très rapidement, - le plus souvent dans les 24h - auprès de traiteurs en événementiel, de la restauration collective, ou des petites sandwicheries/saladeries, qui n’avaient pas, auparavant, d’autre choix que de jeter. Ces aliments frais, essentiels pour la santé, sont ensuite distribués à des petites structures caritatives (centres d’hébergement à la journée, haltes sociales…) jusqu’alors peu organisées pour s’approvisionner en produits frais.

Le choix de la structure associative à but non lucratif est un vrai choix militant puisqu’à la différence de certaines start up actives dans le domaine, il n’est pas question ici de réaliser du profit mais plutôt de moderniser le modèle économique des associations en tissant des nouveaux liens avec les entreprises mécènes et les financeurs. Le Chaînon Manquant a été l’organisme collecteur des invendus alimentaires de la COP21. L’association souhaite à présent professionnaliser ses équipes en créant des emplois d’insertion, et poursuivre le déploiement de ses collectes en direction notamment de la restauration collective. Des antennes locales dans les villes sont également en projet. Une solution fort utile qui vient déjà en aide à plus de 10 000 personnes en difficulté en palliant un vrai manque dans le réseau de la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Approfondir : Site Internet | Facebook | Twitter

Chiffres clés

  1. 10 000 personnes en difficulté concernées
  2. En trois ans, 300 000 repas distribués lors des tournées
  3. Un réseau de 80 sites de collecte et 60 associations partenaires
Prix du Public
1/13
29 705
Plus2Vers pour le compost
Les Boîtes Vertes
Associations

Et si on s’échangeait des vers de terre pour favoriser le lombricompost ?

Habitat et cadre de vie Déchets
6/14
2 684
Ecofilm... au lait !
Lactips
Start-up / PME

Et si on fabriquait du plastique avec des protéines de lait ?

Déchets Eau et biodiversité